人生の过客: 香港美食：金华冰厅

2014年9月10日星期三

香港美食：金华冰厅

冰室是一种售卖冷饮、雪糕、沙冰等冷冻食品的饮食场所，广泛存在於香港，被认为是茶餐厅的前身。冰室原只卖小食而不卖饭。但隨著时代转变，不卖饭的冰室难以生存，故大部份冰室於1980年代至1990年代已式微，其与的冰室也参考茶餐厅的运作，截至2007年以冰室名义运作的只有30多间左右，它们多数於1960年代至1970年代初开业，售卖更多种类的食品。（资料来源：维基百科）

金华冰厅

27.03.2014 旺角

今天刚好在旺角，上次独自来金华冰厅, 自己吃了猪扒菠蘿包和奶茶。我觉得很不错，所以就推荐给KC。金华冰厅最出民的菠蘿包和奶茶，所以来到这里是必点的美食！正所谓，一定要吃菠蘿包和喝奶茶才算来到香港哦！

金华冰厅

通常香港的面包铺和饼店新鲜出炉的时间是下午三点，但是在金华冰厅却每10多分钟就可以出炉一次。所以，无论什么时候来你来金华冰厅，都可以吃到新鲜滚热辣的菠蘿包囖！在等出炉菠蘿包的同时，你也可以享用其他美食如三文治，通心粉和饭面类等。（香港的茶室都会提供很多美食选择，可以从早餐吃到晚餐都没问题。真的是一条龙服务！）

金华冰厅

我和KC各自点杯冷热奶茶，各有各美味。但我本身比较喜欢喝热奶茶，因为这样才能喝到原汁原味的味道嘛。

新鲜滚热辣的菠蘿油，上头是薄薄一层奶酥，里面夾著片冰涼牛油，最重要是趁热趁冰吃。趁菠蘿包还热烘烘、慢慢地将冰冷冷的牛油溶化，这是最佳入口的配搭。但，牛油有太小片了，菠蘿包吃到最后牛油就没了。嗯，没关系这也没影响菠蘿包的美味。